Visite au Lactopôle le Lundi 18 Mai

Après notre sortie à la ferme et plus particulièrement la traite des vaches, il fallait bien aller visiter le musée du lait. Nous sommes donc allés au Lactopôle et nous avons  fabriqué du FROMAGE.

après avoir fait la visite, il faut récapituler: 

Pour faire un bon fromage , il faut :

9    Du bon LAIT chaud

1 On ajoute de la PRESURE (liquide qui vient de l’estomac du veau)

1On obtient du CAILLE (petits morceaux de lait)

1Le caillé est mis dans le MOULE à fromage

1 Le jus appelé petit lait s’échappe par les trous

1On met du sel pour le garder plus longtemps

  Chaque fromage se repose dans une CAVE d’affinage  pour lui donner du GOÛT

1        Par exemple : 12 jours pour le camembert

        Puis chaque enfant s’équipe d'une charlotte et d'un  tablier, puis se place devant un plateau où se trouvent :

     1 louche, 1 couteau, du sel, un moule, de la présure et du lait chaud 

Chacun va maintenant fabriquer son fromage.

Les PS2/MS et CM2 exposent au musée Robert Tatin lors de la nuit des musées

Ils ne sortent pas d'une école d'Art, n'ont pas de technique sinon celle qu'ils ont créée et qu'ils ont développée durant une année.
Les artistes en herbe de notre école ont pu laisser parler leur créativité lors des ateliers de modelage et de peinture.
Durant la nuit des musées, le samedi 16 mai, les enfants ont exposé une partie de leurs travaux hauts en couleurs effectués durant toute l'année avec Mr Leb.

Notre projet final avec Mr Leb est la création d'un arbre aux multiples visages et une fourche étoilée scintillante de couleurs.

Le vernissage de ces 2 sculptures extérieures est prévu lors du pique-nique des familles le Vendredi 3 Juillet le soir .